Buongiorno,
Volevo chiedere come mai in italiano le parole "bietole" e "barbabietole" si assomigliano, pur riferendosi queste parole a prodotti agricoli diversi. Da quanto capisco, queste parole si riferiscono a piantare diverse, la prima delle quali ha le foglie che sono commestibili, e per la seconda il tubero è commestibile.
Allora vorrei chiedere, da dove deriva la somiglianza tra queste due parole. C'è un significato latino di bietola, da dove deriva questa parola. E soprattutto vorrei sapere perché "barba", come se barbabietola fosse una bella con la barba.
Grazie.
EDIT: c'è alcun rapporto etimologico tra bieta, bietina, e bietola e barbabietola?
Grazie.