1

Nel racconto Casa d'altri di Silvio D'Arzo ho letto:

Era buio e già c’era la luna: i monti e le siepi e le strade e le lapidi del cimitero (fatta eccezione dei boschi che non eran nient’altro che macchie) apparivano piú chiari che al sole. Non erano ancora le sette, e in ogni casa la vecchia prendeva il filo e faceva le parti.

Non capisco cosa vuol dire "prendeva il filo e faceva le parti" in questo brano. La frase potrebbe far riferimento (non ne sono sicura) a una vecchia lavandaia, che è uno dei personaggi del racconto. Ho cercato alla voce "filo" in parecchi dizionari, ma non ho trovato niente al riguardo. Potreste spiegarmi il significato di questa frase nel passaggio sopra citato?

Aggiornamento: Un'altra frase tratta dal libro che forse può aiutare a capire il contesto:

Alle sei scendevate in strada e non sentivate altro che odor di polenta e castagne bollite nell’acqua.

| improve this question | |
  • 3
    Potrebbe trattarsi dell'usanza di tagliare la polenta a fette con un filo di cotone, il fatto che questa operazione sia fatta dalla vecchia fa pensare a una società contadina matriarcale. Non so però se questo sia il contesto del racconto. – CasaMich Dec 21 '17 at 8:25
  • 2
    @CasaMich È quello che pensavo anch'io (link). Il contesto è poco, ma è la prima spiegazione che mi viene in mente. Hai voglia di formularlo in una risposta? – Federico Poloni Dec 21 '17 at 8:27
  • 1
    @CasaMich: Anche a me sembra plausibile tenendo conto della frase che ho aggiunto. Ti andrebbe di scrivere la risposta? – Charo♦ Dec 21 '17 at 8:37
  • Ero nel dubbio, dato che l'usanza mi sembrava più comune in Lombardia e Veneto piuttosto che in Emilia dove era disponibile anche il grano tenero oltre al mais. Ma la frase aggiunta, che parla di polenta, mi ha reso più sicuro. – CasaMich Dec 21 '17 at 8:50
7

La scena descrive l'ora di cena nelle case contadine dell'Italia settentrionale dove il cibo più comune, all'inizio del secolo scorso, era la polenta, che veniva tagliata a fette con un filo di cotone, per non sprecarne nemmeno quella piccola quantità che poteva rimanere attaccata alla lama. Il compito di fare le parti era affidato alla donna più anziana, che aveva il potere di assegnare la giusta razione a ciascuno dei commensali.

| improve this answer | |

Your Answer

By clicking “Post Your Answer”, you agree to our terms of service, privacy policy and cookie policy

Not the answer you're looking for? Browse other questions tagged or ask your own question.